大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
怎样做京酱肉丝好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:35:57 385
肉切成丝，用豆瓣酱炒熟。放在切好葱丝的盘子里。豆片切成大块，把肉丝和葱丝卷在里边。好吃极了。下面是我的做法。
食材
- 豆片 200克
- 大葱 150克
- 瘦肉 80克
- 豆瓣酱 20克
- 葱姜蒜 各5克
- 植物油 若干
- 味精 适量
方法/步骤
豆片200克。切成6厘米见方的块儿。待吃。
大葱150克。洗净，选择葱白部分切成丝，放到盘子里，待用。
瘦肉80克。切成丝，用淀粉浆制。锅里放油，加热，待油温升至七成热时，放入肉丝，滑出。待用。
豆瓣酱20克。备好待用。
葱姜蒜各5克。分别剥好，洗净，切碎待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。再放入豆瓣酱，小火煸香，再放入肉丝炒制。适当淋水，加味精调味。出锅。出锅时酱肉丝倒入切好的大葱上边。
这就是我做的京酱肉丝。用准备好的豆片卷好，太好吃了。
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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