大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
怎样做时令蔬菜——大白菜馅的蒸饺
来源：互联网
2023-02-21 09:37:01 125
大白菜是时令蔬菜。加之上好的瘦肉，用来包饺子，水灵，可口。真是垂涎欲滴啊。下面我开始操作。
食材
- 面粉 300克
- 大白菜 400克
- 瘦肉 100克
- 大葱，鲜姜 各10克
- 植物油 15克
- 香油 5克
- 生抽 5克
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
面粉300克。温水和面，醒面。
大白菜400克。去掉菜叶部分，切碎，挤掉多余的水分，待用。
瘦肉100克。用刀切碎，待用。（切得碎块稍微大一点，好吃。）
大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。
鲜姜10克。洗净，切碎待用。
将上述食材放到一起加入盐，味精适量，搅拌均匀，待包。
面团揪成小剂子，擀开，把和好的馅包在里边。把包好的饺子，上屉蒸熟。
好了。我做的时令蔬菜——大白菜馅的蒸饺熟了。请大家品尝。
注意事项
- 和馅用的油，要提前炸一下，好吃。
- 坚持原创，拒绝虚假。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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