大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
凉拌海带片的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 09:37:36 134
每次经过凉拌店铺，凉拌海带是朋友最常购买的、最喜欢吃的一道凉拌菜，今天小编和大家分享一下凉拌海带片的简单做法，简单容易学，干净又卫生，自己学会了想吃就可以制作，详见以下步骤。
食材
- 干海带 100克
- 大蒜 3粒
- 小辣椒 3个
- 生姜 一块
- 酱油 一汤匙
- 油 5克
- 香葱 5克
- 食盐 5克
方法/步骤
市场买回干海带100克左右，用自来水浸泡15分钟左右，然后清洗干净撕成片状。
大蒜3粒去掉表皮，生姜一块去掉姜皮切成细小块备用。
依个人口味准备小辣椒和香葱，洗干净切好放碗里面。
锅中加入清水，将海带倒入锅内焯水一遍，焯水后海带捞起备用。
将大蒜、生姜、小辣椒和香葱等配料倒入锅内炒出香味。
将炒好的配料倒入已焯水的海带片中，搅拌均匀即可食用。
注意事项
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- 干海带表层比较多细沙，需要用自来水多洗几遍，洗干净再食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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