大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
油辣椒的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:37:54 458
油辣椒该怎么做呢？下面小编就给大家分享一下吧~一起来看看吧~
食材
- 干辣椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 小茴香 适量
- 丁香 适量
- 八角 适量
- 芝麻 适量
- 姜蒜 适量
方法/步骤
用小洋葱，或者红葱头
把小洋葱外面脏的皮扒干净，头和尾巴切掉，切成大块
锅里放油，把姜蒜放进去爆香
辣椒放进搅拌器打碎，最好多用几种辣椒
把姜蒜捞出来，洋葱放进去，用大火炸出香味
炸一半把八角，丁香，小茴香加进去，有花椒最好，可惜我们家的用完了
把香料的味道炸出来以后怕锅里所有东西过滤出来，扔掉
辣椒打成这样的粉状
把芝麻放进去拌匀
油温调成中火，等到油没有之前那么热的时候把辣椒粉倒进去，稍微炒一下，别糊了
最后加盐放进密封罐里等两天
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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