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2023-09-11 314 主食
如何做番茄鸡蛋汤好喝
来源：互联网
2023-02-21 09:39:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
番茄含有丰富的维生素，它味道鲜美，用来做鸡蛋汤，营养全面，很是开胃，那么如何做番茄鸡蛋汤好喝呢？
食材
- 番茄 300g
- 鸡蛋 100g
- 姜 5g
- 葱 8g
方法/步骤
准备番茄一个洗净备用；
准备鸡蛋2个约100g备用；
将姜5g、葱8g洗净切好备用；
将鸡蛋打入碗中；
用筷子充分搅拌均匀；
在锅中放入2g色拉油；
先加入切好的姜沫爆香；
倒入400ml水，加入切好的番茄；
多煮一会，大约煮3分钟，煮至番茄变软，煮出酸味后加入搅拌好的鸡蛋；
煮至鸡蛋刚好变干，加入切好的葱花；
起锅，美味的番茄鸡蛋汤就做好了。
注意事项
- 1、先将姜炸出香味后再放入水，这样做出的汤更好喝；
- 2、鸡蛋刚煮干，就加入葱花，起锅，这样鸡蛋会非常嫩滑爽口。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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