大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
清炒茼蒿如何做
来源：互联网
2023-02-21 09:40:46 270
茼蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。
食材
- 茼蒿 500克
- 蒜 2头
- 盐 适量
- 生抽 1勺
方法/步骤
准备好所需要的食材。茼蒿要选茎比较细一点，比较嫩好吃。
把茼蒿清洗干净。蒜切成末。
烧一锅水，水开之后，滴入两滴食用油，然后倒入茼蒿焯水，再次煮开之后捞出，立即过凉水，这样能很好的保持茼蒿的色泽不变。
起锅放油，放入大蒜煸炒出香味，此时火不要大，不然易把大蒜给烧糊了。
把茼蒿控干水分。倒入锅中，放食盐，生抽，大火快速翻炒几下入味。
出锅装盘就可以吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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