大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
豌豆炒鸡蛋如何做
来源：互联网
2023-02-21 09:40:46 434
营养丰富又好看的豌豆，再配上农村老家带来的土鸡蛋，营养就更丰富了。绿色配上黄色，很漂亮，孩子也更喜欢吃。
食材
- 碗豆 300克
- 鸡蛋 3个
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 少许
方法/步骤
先把买回来的豌豆清洗干净
烧一锅水，水开之后，倒入豌豆，煮熟，捞出沥干水分。
三个土鸡蛋磕在碗里，加入少量的食盐，一点料酒一起打散，热锅热油，倒入蛋液煎至两面上色后铲碎出锅。
另起锅放油，倒入豌豆，食盐翻炒几下，让其入味就可以了。
然后倒入鸡蛋翻炒均匀，再倒入一勺生抽，一勺蚝油。
翻炒均匀装盘出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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