大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
怎么做白菜炒肉
来源：互联网
2023-02-21 09:40:48 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
大白菜切成块儿。肉切成片。二者炒在一起，是下饭的主菜。在初冬的时下，是非常好的选择。做法简单易行。下面我做一遍，请您上眼。
食材
- 大白菜 300克
- 瘦肉 50克
- 葱姜蒜 各5克
- 植物油 若干
- 生抽 5克
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
大白菜300克。洗净切成块儿待用。（尽量选择白菜的邦的部分，耐炒制。）
瘦肉50克。切片，用淀粉浆制。锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入肉滑出，待用。
泡发好的木耳10克。准备好待用。
大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒。待葱姜蒜煸炒出香味，放入白菜翻炒，再翻炒。放肉，加入生抽，翻炒。白菜炒熟前，加入盐，味精，调口，调味出锅。（白菜宜炒制八成熟，口感好。）
请您看一看，我做的大白菜炒肉不错吧？
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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