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2023-09-11 315 主食
青椒炒肉怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:40:54 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
青椒营养丰富，口感微甜，非常适合补充铁元素，家常青椒炒肉应该怎么做呢？
食材
- 青椒 400g
- 猪肉 80g
- 葱 15g
- 姜 10g
- 酱油 8g
- 食用盐 6g
- 白糖 5g
- 耗油 5g
- 花椒 10粒
- 八角 半颗
方法/步骤
首先准备好食材，青椒掰成小块，猪肉切薄片，葱切片，姜切丝。
锅内放油烧热，放入花椒和八角爆香，爆香后捞出弃用。
放入猪肉翻炒，变色后加入葱花和姜丝炒香。
将掰好的青椒倒入锅中，快速翻炒，依次加入耗油、酱油、白糖和食用盐调味。
翻炒大约3-5分钟，炒至青椒断生即可出锅装盘。
注意事项
- 青椒用手掰小块比用刀切口感更好吃。
- 因为这是一道快手菜，猪肉要切薄片更好熟一点。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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