大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
清炒豆荚的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:41:09 415
豆荚是冬季的时令蔬菜，非常的美味，今天和大家分享清炒豆荚的做法，下面是具体的操作步骤。
食材
- 豆荚 250g
- 食用油 30g
- 盐 少许
- 生抽 一勺
- 大蒜 2瓣
- 生姜 2g
方法/步骤
豆荚摘好，洗净备用，如图所示
大蒜切成片状，姜切成丝状备用，如图所示
锅中放入食用油，油热后，加入姜蒜爆香，如图所示
加入豆荚，大火翻炒至断生，豆荚的表皮发皱就可以了，如图所示
大火翻炒三分钟左右后，加入生抽和食用盐，翻炒均匀，如图所示
起锅装盘，如图所示
总结：
1、准备食材：豆荚处理干净、蒜片、姜丝；
2、起锅烧油，加入姜蒜爆香，加入豆荚，大火翻炒3分钟；
3、加入生抽、盐翻炒均匀，起锅装盘。
注意事项
- tips：喜欢脆一点的话可以缩短爆炒时间。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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