大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
冬天来了,天天大鱼大肉的吃很腻,今天和大家分享一道清淡美味的汤的做法,香菇豌豆叶汤的做法具体操作如下。
大蒜切成片状,生姜切换成颗粒状备用,如图所示
豌豆叶多清洗几次,备用,如图所示
香菇处理干净,切成片状备用,如图所示
锅中放入少量的油,加入蒜片和姜爆香,如图所示
加入适量的水,水开后,加入香菇,熬煮两分钟,如图所示
加入豌豆叶,快速烫熟,加入适量的盐,如图所示
捞出装入碗中,如图所示
总结:
1、准备食材:豌豆叶、香菇切片、大蒜切片、生姜切丝;
2、锅中放油,爆香调料食材,加入水;
3、水开后依次加入香菇、豌豆叶,加入食用盐;
4、装碗享用。
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2023-09-10 459 主食