大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
土豆炖芸豆怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:41:32 395
土豆炖芸豆算是东北菜的做法，这两种慢炖菜混在一起，非常下饭。
食材
- 土豆 2个
- 芸豆 300g
- 猪肉 30g
- 食用油 12g
- 花椒 15颗
- 八角 1个
- 葱 10g
- 姜 10g
- 豆瓣酱 10g
- 酱油 8g
- 食用盐 8g
方法/步骤
芸豆洗净去丝掰成段，土豆去皮切成粗条，猪肉切片，葱切片，姜切丝备用。
锅内热锅放油，加入花椒和八角爆香。
爆香后盛出弃用，加入猪肉炒香，变色后加入葱、姜和豆瓣酱翻炒。
加入芸豆和豆角翻炒，翻炒均匀后倒入酱油和食用盐调味，加水至菜量的⅔处。
炖制12分钟左右，待豆角和土豆软烂，即可出锅装盘啦。
注意事项
- 芸豆不熟容易中毒，要多炖一会儿。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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