大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
酱萝卜怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:42:17 437
酱萝卜有两种含义，一种指食物，另一种指人物。作为食物的酱萝卜有两种，一种是众所周知的以萝卜和酱油为主料腌制的食品，另一种是地方特产
食材
- 萝卜 500g
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白醋 适量
方法/步骤
萝卜不要去皮、带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片
萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水
等待半小时过后，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干
再放小半汤匙白糖，拌匀腌半小时，挤干水分
出好水的萝卜片里，放7汤匙左右的生抽，2汤匙白糖，1.5汤匙白醋，7汤匙左右的纯净水，拌匀
调料汁的量要跟萝卜齐平，萝卜可以基本都泡在汁里面为准
放好调料汁可以尝下味道，自己再调节下，然后盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：怎么做头菜蒸白饭鱼 下一篇：怎么做黄油三文鱼炒饭
相关文章
