大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎么做清蒸黄花鱼 忘不了的美味
来源：互联网
2023-02-21 09:42:47 309
卜先生很喜欢吃黄花鱼，所以，我也喜欢吃……
食材
- 新鲜黄花鱼 1条(约500克)
- 盐 10克
- 香满源酱油 3勺
- 姜片 4片
- 葱花 5克
- 花生油 10克
方法/步骤
冰冻的黄花鱼解冻到一半就可以处理了，剪掉鱼鳃
去内脏，内脏之后去血肠
鱼背上均匀划刀，这样更入味
用五成盐抹匀，腌30分钟
撒上姜丝
锅里水煮沸之后，放入清蒸鱼，加锅盖，中大火蒸7-8分钟。取出锅，淋上香满源酱油
锅里放花生油，油沸之后，淋在鱼上，撒上葱花即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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