大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
每到新年,家里的早晨总是汤圆,寓意美满幸福。2019年是猪年,和我家大宝做了这款紫晴金猪元宵。用紫薯和胡萝卜汁着色,圆乎乎的身材,可爱的鼻子加上微折的耳朵,看上去圆滚滚的,可爱极了。
糯米粉过筛后放在无水的器皿内。
慢慢的加入开水,均匀搅拌。
拧出一小块放在开水中煮至浮起来,捞出,混入之前的糯米团中。
均匀混入。
揉成光滑的面团。
取2团小团子分别将胡萝卜汁和紫薯汁混入后揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹起来,保持水份。
包入芝麻馅儿,我用的是芝麻加猪油做到馅儿。我家老人喜欢。
揉成大小一样的圆
然后用另外2色糯米团做成耳朵和嘴巴。可以自己设计出表情。
成品
最后冻在冰箱。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食