大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎么做驴肉铜火锅
来源：互联网
2023-02-21 09:43:54 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
冬天最开心的事莫过于吃一顿暖暖的火锅。
食材
- 驴肉 2斤（一顿三口人吃用了一半）
- 香叶 适量
- 肉蔻 适量
- 桂皮 适量
- 大料 适量
- 山楂 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 甜面酱 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 咸盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
方法/步骤
油烧热，所有调料倒入炒香。驴肉切小块倒入，来回炒均匀。
加热水。多加水，因为要炖火锅。
铜火锅里倒入配菜：土豆（最好是山药），冬瓜切滚刀块，豆腐皮切丝。
驴肉炖四十分钟以上，倒入铜锅，把肉铺在最上面。
木炭烧红倒入烟囱
用扇子用力扇起火，盖住盖子，放在油烟机下。
准备好一大碗加汤。白菜和揪片。图中是喜宝揪的。
煮开即可食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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