大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎么做避风塘炒虾
来源：互联网
2023-02-21 09:44:05 387
这是我最喜欢的做虾方法之一，外酥里嫩的虾最好吃！所以分享一下～
食材
- 大虾 300克
- 油 适量
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 大蒜 6粒
- 青红辣椒 各2个
方法/步骤
首先将虾洗好，剪掉须，挑去背后的黑线。将整理好的虾放入盐、料酒、胡椒粉腌制至少15分钟
将虾最好用厨房用纸把腌制的汁吸干，（以免倒入锅里溅油出来）锅里烧油，把虾炒至变色，弄出出来备用！
然后然后从新烧一些油，将面包糠炸一下把油过滤干净备用
锅里倒入少许的油将压好的蒜泥，倒入锅里炒香，直到变的金黄色（如果喜欢也可以切一些洋葱丁倒入会很香）
然后然后放入切好青红辣椒，炸好的面包糠和虾来回炒一会，就可以了啊！
装盘就可以享用了！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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