大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎么做烤三文鱼?
先将新鲜三文鱼清理干净一般色泽偏橙红色为野生三文鱼口感更好当然价格相比起来也较贵在烤盘上铺好锡纸烤箱提前预热400F/200C
在这我用的是粗颗粒的海盐均匀涂抹在三文鱼正反面
现磨黑胡椒
最后正反面挤上柠檬汁有助于去除鱼腥味
当烤箱预热完毕设定时间12-15分钟还剩4分钟的时候将烤盘取出将三文鱼翻面烤三文鱼皮
最后小心烤箱高温将烤盘取出无油健康的烤三文鱼完毕
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食