大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎么做油豆腐肉末蒸鹌鹑蛋
来源：互联网
2023-02-21 09:44:31 89
有很多朋友喜欢用新鲜的大香菇切蒂后蒸鹌鹑蛋，虽说没吃过，想来也是一道不错的美味，因为我家Z童鞋从小不吃香菇，我就把香菇改成了油豆腐，做出来味道和卖相还真心不错。
食材
- 油豆腐 11个
- 鹌鹑蛋 11个
- 猪肉 2两
方法/步骤
准备好所需食材
猪肉剁碎，拌入生抽、老抽、料酒、生粉、盐、植物油，口味重的人可以加点五香粉和老干妈
薄薄切开油豆腐的一面，把拌好料的肉末塞进油豆腐里，切下的一面可以垫在下面。
每个油豆腐上面打入一个生的鹌鹑蛋，上锅蒸熟，大约十分钟就熟了
蒸熟后在鹌鹑蛋上嵌入玉米粒和葱花装饰一下，也可以用枸杞来装饰
最后淋少许蒸鱼豉油和植物油，洒少许盐在上面，加盖再蒸两分钟关火。一盘美美滴油豆腐肉末蒸鹌鹑蛋就0k了！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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