大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
金枪鱼泥鲜美无比,加入玉米和洋葱粒,口感瞬间变得富有层次。配上颗颗弹牙的糙米,饱腹又不长肉哦。
糙米淘洗干净,先浸泡2小时,倒入电饭煲粒宿,加2倍水,蒸熟
洋葱粒放少许盐腌制片刻盆孝脾
金枪鱼罐头打开,沥出多余汁水,用勺子捣碎后放入洋葱粒和一大勺美乃滋,拌匀成金枪鱼洋葱泥
玉米粒开水烫1分钟,弄出沥水,
取100克糙米饭,摊开晾凉
黄瓜和苦莒洗好,分别切成选哨3厘米左右的细丝,
将糙米饭,黄瓜丝,苦莒和玉米粒倒入沙拉碗,放入好的金枪鱼洋葱泥拌匀即可。
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2023-09-11 261 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 454 主食