大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎么做金枪鱼披萨?
将青椒洋葱切丝,玉米控干水分,金枪鱼撇去上面的浮油。
这个是9寸铁盘披萨饼底,也可以用其他饼底。首先调披萨酱,将所有披萨酱食材倒入碗中搅匀,用小勺的勺背均匀的涂在饼底。
撒点下层芝士。
将金枪鱼用勺打散,均匀撒放在芝士上。
放上青椒丝,洋葱丝。
撒点玉米粒。
撒点上层芝士。
饼边涂蛋液或色拉油。
铁盘金枪鱼披萨:210°预热,底层烤10分钟,倒数第二层烤10分钟。
芝心金枪鱼披萨:210°预热,底层烤15分钟,倒数第二层烤15分钟。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食