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2023-09-11 269 主食
怎样做白萝卜烧板鸭
来源：互联网
2023-02-21 09:45:55 428
白萝卜含有丰富的维生素，它是人们非常喜爱的蔬菜之一，有小人参的美称，板鸭含有丰富的蛋白质、脂肪，用白萝卜来烧板鸭，味道鲜美，营养全面，深受人们喜爱，今天来介绍一下怎样做白萝卜烧板鸭。
食材
- 板鸭 1500g
- 白萝卜 500g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 桂皮 3g
- 花椒 5g
- 干辣椒 3g
方法/步骤
将板鸭1500g剁成小块，洗净后放入锅中，焯下水；
将焯好水的板鸭倒入菜篮中沥干水分；
准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒；
将板鸭倒入高压锅中，放入500ml水；
加入切好的调味品；
盖上锅盖，压10分钟；
将白萝卜去皮洗净切成块；
将切好的白萝卜放在锅底，将压好的板鸭倒在上面，煮至白萝卜熟透，就可以享用了。
注意事项
- 板鸭是用食盐腌滞而成的，所以做之前要先焯下水，避免太咸。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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