大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
快手低碳水,一人食便当或者带着去秋游也是非常不错哒
准备配料,菠菜洗净,切根
冷水冷却30秒
排出
粉碎储备
北鼎烤箱预热180度
把蛋清和蛋黄分开,把切碎的菠菜、盐和黑胡椒粉放进蛋黄里
混合均匀
在蛋清中加入几滴柠檬汁,打到一个小的尖角
加入蛋黄和菠菜酱拌匀
倒入方盘,抹平
倒入烤箱烤15分钟
取出撕破的侧油纸并冷却
里面是奶油奶酪
放水金枪鱼罐头
卷起来冷藏30分钟
切成碎片。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食