大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎么做不腥的奶白鲫鱼汤
来源：互联网
2023-02-21 09:46:23 233
家里有个爱钓鱼的老公，一直以来我们家都少不了鱼吃，做的最多的就是鲫鱼汤。鲫鱼富含丰富的营养，味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。但是它刺多，不适合吃肉，用来做汤是很鲜美的，摸索出这个方子，孩子每次都能喝一大碗。
食材
- 鲫鱼 六条
- 姜 切丝
- 葱 切碎
- 蒜 切末
- 盐 适量
- 料酒 少量
- 香菜 一到两棵
方法/步骤
去鳞洗鲫鱼
把油放进锅里，倒入一些姜片，然后倒入鱼，煎至两面金黄
鱼炸好后，倒入开水里。水应该再多一点。首先，这还没结束。其次，根据个人需要放开水（当然，不要放太多…）
倒入葱花、生姜、大蒜和少许料酒
开水后，撇去泡沫（这很重要！!!) ，然后盖上盖子，点火15-20分钟
上菜前倒入盐和香菜
很好吃。你可以选择鱼肚子两边的肉，然后把它放进汤里。宝宝有很多营养！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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