大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
怎么做一人份麻辣牛蛙
来源：互联网
2023-02-21 09:47:26 413
怎么做一人份麻辣牛蛙?
食材
- 牛蛙 3只
- 料酒 2勺
- 盐 10克
- 水 200克
- 黄瓜 1根
- 洋葱 半个（个人喜好可不加）
- 辣椒粉 1勺
- 花椒粉 半勺
- 麻辣底料 2勺（海底捞清油麻辣底料，偏甜）
- 姜葱蒜 若干
- 食用油 10毫升
- 淀粉 1勺
- 胡椒粉 若干
方法/步骤
洗好切块的牛蛙加料酒、盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
姜葱蒜入油锅爆出香味
放入腌制过的牛蛙来回炒后放入热水、麻辣底料，水量沒过牛蛙即可
水沸后盖开锅盖小火煮5分钟
放入辅料，黄瓜、洋葱，可按个人喜好添加，然后煮5分钟
开吃前加盐调味，香喷喷的麻辣牛蛙开吃啦……
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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