大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎么做吃了不会醉的啤酒鸭
来源：互联网
2023-02-21 09:47:32 65
这道美食背后的故事就是：前段时间去KTV剩下的啤酒，没人喝，也不能扔呀，就想办法煮了吃??
食材
- 啤酒 适量
- 鸭 半只
- 大葱 一小截
- 姜 一大块
- 大蒜 3个
- 香叶 3片
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 少许
方法/步骤
半只销魂鸭洗好，焯水（不想太油腻，就把肥的皮都给切掉）
葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶，炒香
倒入鸭鸭，不停的炒炒炒，至金黄（现在可以闻到香味扑鼻了）
放入老抽、生抽、白糖（冰糖也可以哦）继续炒呀炒（看着就很有食欲了）
好了，都让开…大佬来了……闪亮?登场（一般只需要盖住鸭鸭就可以了。我想醉一下，所以倒入两罐啤酒??）
咕噜咕噜，开盖收汁（我是用电压锅，炖的有点烂）不知是酒香、肉香……反正就是香
这就成了??为了好看，特意撒点葱花
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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