大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎么做超好吃的牙签牛肉
来源：互联网
2023-02-21 09:47:34 112
牛肉总炖着吃没有新意啦，尝试一下牙签牛肉，没想到第一次做就很成功~超级好吃~而且再配一瓶冰镇啤酒~吼吼吼
食材
- 牛肉 500克
- 牙签 适量
- 孜然粉 5勺
- 干辣椒面 3勺
- 大蒜 4瓣
- 孜然 适量
- 料酒 1大勺
- 盐 10克
- 生抽 1大勺
- 油 50克
- 淀粉 适量
- 蚝油 1/2大勺
- 芝麻 适量
方法/步骤
准备牛肉洗好，切小条~我也有切成块的，切成片的，不专业，但是弄出来都很好吃??
牛肉切好倒入盆中，放入一大勺料酒，半勺蚝油，一勺生抽，孜然粉，盐，拌均匀~
拌匀后，放入适量淀粉，继续拌~
拌均匀后，开始串牙签，要有耐心，一个个串好~然后腌制两个小时~
准备蒜，切末备用~
开锅烧油，比平时炒菜要多放一些油~油热后下入牛肉~
来回炒至变色，放入蒜末，继续来回炒~
放入孜然，芝麻，辣椒面，继续来回炒~
来回炒均匀后，关火，开吃~
超级好吃~非常香~冷吃也很好吃~也是非常好的下酒菜~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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