大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
3条小鲫鱼8元,番茄和葱加起来2元,煮出来奶白色的汤很鲜甜,酸酸的很开胃,看起来很有食欲而且又美味有营养。
鲫鱼处理干净,放锅里两面煎一下,倒入姜片去腥。
加水刚好没过鱼的量,把番茄切块倒入锅里一起煮。
大火煮开,然后转中火煮15分钟。
15分钟后放少许盐,倒入葱段。
然后滚一分钟左右就可以了。
汤要趁热喝才鲜甜,可以首先把汤倒在碗里,鱼放在碟子里加点酱油吃,鱼肉很鲜甜嫩滑,但是刺比较多,吃的时候要小心哦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食