大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 264 主食
家里有个特别爱吃鱿鱼的主儿,所以每次都买三四条,好吃的东西比较费事,撕掉鱿鱼外面的一层黑皮需要时间,黑皮去掉好嚼一些,不去掉也可以,但是口感会不太好,所以请各位小主自便啦!
把洗好的鱿鱼用刀划过,然后切成小块,少拍几张,对不起,下次再补
锅里烧开热水,烧开后倒入鱿鱼块。大约20秒。当鱿鱼卷起来时,关掉火,把它拿出来。小心,如果太长,乌贼会变老的
火锅:葱姜蒜椒炒
加辣椒酱。这里的辣椒酱是我朋友们自己做的。如果你没有,你可以用老甘玛或其他辣椒酱代替。如果你不放就好了。
把鱿鱼倒进去,洒上料酒,炒一会,再倒上青椒,因为配菜很容易煮,所以以后放
倒入配菜,撒些盐和酱油,最后开锅时别忘了撒点黑胡椒,起到除臭的作用。
最后,盘子装上了,饭菜很硬。如果你喜欢吃老一点的东西,你可以煎一会儿,这样就有嚼劲了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 456 主食