大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
秋葵鸡蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:51:34 263
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
食材
- 秋葵 100克
- 鸡蛋 两个
- 火腿肠 一根
- 盐 适量
方法/步骤
将秋葵洗净切小颗粒放入沸水中焯水两分钟，然后捞出沥干水分，火腿肠切小颗粒，鸡蛋打散备用。
起锅烧油，倒入鸡蛋液等待约五秒。
蛋液稍微凝固，用铲子将鸡蛋铲成小碎块，继续翻炒。
倒入火腿肠和秋葵，放入盐翻炒。
最后出锅。
总结
1、将秋葵洗净切小颗粒放入沸水中焯水两分钟，然后捞出沥干水分，火腿肠切小颗粒，鸡蛋打散备用。
2、起锅烧油，倒入鸡蛋液等待约五秒。
3、蛋液稍微凝固，用铲子将鸡蛋铲成小碎块，继续翻炒。
4、倒入火腿肠和秋葵，放入盐翻炒。
5、最后出锅。
注意事项
- tips：只要鸡蛋炒熟，秋葵就熟了。
- tips：挑选长度10厘米以内，表面绒毛较多，颜色嫩绿的秋葵。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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