大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
教你简单的做西红柿炖牛腩!
来源：互联网
2023-02-21 09:51:34 193
前几天在饭店吃了份番茄牛腩饭，30块钱一份，有三四块牛肉，几块胡萝卜，几块土豆，没吃饱??，感觉很好吃。下了班，买了两斤牛腩，自己炖牛腩，炖一锅，闷上米饭，吃个过瘾。
食材
- 牛腩 一斤
- 西红柿 2个
- 铁棍山药 1根
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 大葱 半根
- 姜 6片
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 糖 3勺
- 十三香 适量
方法/步骤
我买了新鲜的牛腰肉，泡了一会儿。然后我把它放在冷水里煮，然后使它起泡。然后取出备用。
将油放入火锅中加热，加入3汤匙糖，煮成红糖色，放入牛腩中，炒至变色，然后加入洋葱和姜，一起炒酱油。这是用热水锅事先煮一壶开水备用。
加入一半提前切碎的西红柿，改大火继续翻炒，等番茄变成汁后，加入开水，大火炖半个小时在改中火炖四十分钟。喜欢汁多就多加开水。
炖的时候，可以把山药、土豆和胡萝卜削皮切块，然后加入锅里炖，直到胸肉差不多熟。
牛腩快熟了。在锅里加入一些盐，十三种香料，土豆，山药，胡萝卜和其他番茄片。一起炖大约十分钟。出锅，浓汤，很香，用白米吃，令人愉快。
很好吃。我丈夫吃了两碗饭？?
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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