大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
吃货必学美食-爆炒葱姜蛏子皇！
来源：互联网
2023-02-21 09:51:43 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在菜市场看到找到当初在欧洲吃过的蛏子皇，一只能有15cm长，又粗又大，肥肥的一看就很多汁水。于是，这道菜就这么出现了！中式蛏子的做法炒出的蛏肉，每一口都是肉呀！能在菜市场碰到真是幸运，食材好真的很重要啊！
食材
- 红朝天椒 两只
- 超大蛏子皇 500g
- 小葱 三根
- 生姜 三片
- 蒜 一瓣（大）
- 生抽 一勺半
- 蚝油 半勺
- 黄酒 一勺
- 水淀粉 若干
- 香醋 半勺
方法/步骤
五个剃须刀蛤就够了。我又买了七个！
把蛤蜊肉拿去洗！把洋葱，姜，大蒜和辣椒切碎配在一起！
剃刀之王会把剃刀的内脏切除，然后把刀片切成条状，
把蛤壳清理干净，用盘子做底
油锅，8倍火锅，洋葱姜蒜火锅
快放上蛤蜊肉，快炒均匀，快炒是关键！
倒入调味汁，加入水淀粉10秒钟
加上香醋，把它放好！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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