大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
吃货必学美食-鱿鱼干酱蒜苔！
来源：互联网
2023-02-21 09:51:45 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这道菜最大的优点就是鱿鱼有嚼头，如用鲜鱿鱼做的话，其口感则没有干鱿鱼的Q。尤其用焙干的鱿鱼做原料，其营养价值远远大于晒干鱿鱼。
食材
- 焙干大鱿鱼 半只
- 蒜苔 是鱿鱼的两倍
- 青椒 2根
- 葱花 适量
- 蒜 适量
- 酱 适量
- 食用油 20g
- 辣酱 150g
- 食用盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
红烧鱿鱼
把鱿鱼丝拿出来
把鱿鱼头上的牙齿拔掉
准备各种调味品
点燃后，在锅里撒一点油，把鱿鱼炒熟
把鱿鱼压干备用
然后倒入油，烧开。用洋葱、姜和大蒜炒。然后倒入辣酱，炒一会
大蒜炒5分钟
炒鱿鱼5分钟
倒入青椒炒2分钟，然后加入盐、味精和糖
搅拌均匀后上菜^_^
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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