大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
吃货美食-孔雀开屏鱼！
来源：互联网
2023-02-21 09:51:48 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
吃货美食-孔雀开屏鱼！
食材
- 扁鱼 一条
- 青红尖椒 适量
- 豉油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
这是我们刚买的比目鱼。我们叫武昌鱼。？只有出售的鱼鳞才能从购买的鱼中除去。不要打开腹部。第一步是捏头捏尾。用刀割头和尾巴。
然后切除鳃和内脏。内脏从前面出来。保持腹部完整。
切开背部保持腹部连接。
一片一片，粗点和细点都可以，因为他们都是新手。只要差距不大。现在是把它切成两半的时候了
结束了。我剪得不均匀。
有点像胚胎。
切好后，把鱼腌一下。少加盐，因为以后会有酱油，里面含有盐。13岁。腌料用于烹调酒、胡椒和少量盐。没别的了。
腌七八分钟，等一会儿。一遍又一遍地洗手，然后拍照。准备了三条毛巾。一位特别摄影秘书失踪。
开始蒸鱼。把姜片铺在盘子底部。
把咸鱼放在盘子里。
就像一个漂亮的女人，你应该打扮一下，整理一下鱼。这真漂亮。
把鱼头放在中间。
把尾巴放在头下面。
把锅里的水烧开，用蒸汽蒸鱼。很早的时候就有鱼腥味。
蒸七八分钟。蒸完鱼后，把盘子里的水倒出来。只是蒸鱼。
准备小青椒和红辣椒。
我像这样切辣椒。有点厚又薄。恐怕这些新手学不会。
呼喊，切克，山东葱。
把洋葱和姜切碎。
刚才是时候补偿鱼了。13岁。把青椒和红辣椒放在上面。如图所示，无需解释。
在中间撒上葱和姜。
淋上蒸鱼和酱油。
这就是酱油的样子。
把油放在锅里，当油稍微冒烟时，把油倒在葱花和生姜上。
你把油淋湿后就可以来吃饭了
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