大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
吃货美食-口味虾小龙虾！
来源：互联网
2023-02-21 09:52:06 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
口味虾是长沙人夜宵最不可少滴！爸爸最近钓鱼顺带抓了很多小龙虾回来，于是我和它们展开一场恶战！
食材
- 小龙虾 600g
- 八角 两颗
- 桂皮 一片
- 干辣椒 若干
- 大蒜 若干
- 生姜 若干
- 辣椒面 适量
- 紫苏 适量
- 啤酒 适量
- 盐 适量
- 生抽、老抽 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
首先，把材料清洗、切割，然后备用！
小龙虾，我喜欢吃虾尾，所以全切了！如果你想要上面的部分，你必须仔细刷！
先用冷油，一定要用冷油哦，或者一贴，把配料放进去，开火炒香，加点盐！
把原料拿出来，加油，开火，把虾尾放进去！油炸食品
一闪而红
调味料，盐，生酱油，老酱油和辣椒面！继续炒！
把以前炒过的原料放进去，炒一下，加啤酒，盖上虾尾（虾尾会浮起来，注意，不要放太多）！盖上锅盖，慢慢炖！
剩下三分之一的汤时再加紫苏和鸡精。做你自己的口味！
把啤酒炖干（不全干，留点汤），翻炒后食用！收拾行李！完成！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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