大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
吃货美食-葱香鲍鱼蒸蛋！
来源：互联网
2023-02-21 09:52:23 382
深秋季节寒冷，人体需要温补，蒸蛋适合各种人群，营养丰富；鲍鱼鲜香弹牙，补充动物性营养的同时脂肪含量低；葱香浓郁，热身杀菌的同时很好的抑制了鲍鱼和鸡蛋的腥味。
食材
- 鸡蛋 4个
- 鲍鱼 4-5只
- 盐 3克
- 北葱 5克
- 麻油 3克
- 蒸鱼豉油 5克
方法/步骤
准备各种食品原料，以便在生产过程中快速使用。
把蛋液打匀，加点盐，仔细筛匀，这样蒸出来的鸡蛋会更嫩。
鲍鱼肠变花刀、葱片
将蛋液在锅中蒸5分钟，然后将蛋液轻轻放入鲍鱼中。
蒸3分钟，然后加入洋葱丝，淋上热芝麻油，蒸2分钟。
出锅时，淋上蒸鱼和酱油。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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