大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
美味的蒜蓉粉丝烤基围虾
来源：互联网
2023-02-21 09:53:08 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
天气炎热的日子，进厨房是一种“烤验”吧，家里有烤箱的就不要只用在糕点面包上喔，大热天的，用来做个菜，也挺快手，也不怕被焖热晕。虾最常做法就白灼，酱炒，清蒸之类，可以试下用烤箱烤着吃，另有一番风味。
食材
- 基围虾 500g
- 龙口粉丝 一小扎
- 蒜头 一个
- 姜蓉 少许
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 一小勺
- 生粉 少许
- 油 适量
- 鸡汤 一小碗
方法/步骤
准备好配料，虾洗净，风扇预先用温水浸泡，用剪刀剪成段
用刀在虾背上切一把刀。味道会更好。如果你有时间，你可以挑出虾身上的黑线
准备大蒜
腌粉丝拌酱油、盐、油腌一会
虾仁切块，用酱油、盐、玉米粉、姜和大蒜腌制，使其味道更好
把腌好的粉丝铺在烤盘上，把大虾放在上面，把大蒜均匀地撒在大虾上，再在上面倒一小碗鸡汤（这一步很重要，烤好的粉丝不会很干，鸡汤在大虾肉里会更鲜甜）
烤箱预热180度，烤15-18分钟左右，不要烤太久，肉久了会变老。最后撒点葱，好吗
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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