大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
美味椰蓉面包迷你吐司版做法
来源：互联网
2023-02-21 09:53:57 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
松软的面包融入了浓郁的椰子香味，想想是不是会流口水。
食材
- A中种面团：如下 1份
- 高筋面粉 190克
- 细砂糖 5克
- 鲜酵母或干酵母 9克或3克
- 牛奶 120克
- B主面团：如下 一份
- 高筋面粉 80克
- 细砂糖 38克
- 盐 3克
- 鸡蛋 35克
- 鲜酵母或干酵母 3克或1克
- 牛奶 15克
- 黄油 24克
- C椰蓉馅：如下 一份
- 椰蓉 50克
- 玉米油 30克
- 牛奶 15克
- 炼乳 15克
- 糖 10克
- 鸡蛋 50克
- 蔓越莓 适量
方法/步骤
首先，制作中间的种子，将中间的材料混合在一起，并充分混合。
即使是中等面团，也不需要光滑。盖上保鲜膜，在室温或27-30度发酵罐中发酵3小时。时间不固定。第一次及时观察状态，适当增加或减少发酵时间。
这是发酵面团的状态。
把面团切成小块。把它放到面食机里。
然后在面团搅拌机和面团中加入黄油以外的主要面团材料。然后我们可以准备做椰子馅，把椰子馅里的所有原料混合在一起使用。
加入软化的黄油，继续混合直到图片被延长。
直到胶卷擦干净，脸也擦完了。
把面团揉成一团。用塑料薄膜覆盖并加热30分钟。
醒来后，把面团分成6份，静置10分钟左右。
把面团卷成舌头。
为了便于收口，压平底边，撒上椰子馅，并注意上下位置不要放馅哟。
卷起来。
用切刀把中间部分切得更深，但不要切穿。
再次按下两侧。两侧关节是否可以拧紧，效果不明显。
然后代码就在模子里了。
盖上塑料薄膜，放入烤箱或发酵罐发酵。
发酵状态好，脂肪达。
预先预热烤箱，上下180度，4层烤箱，从底部放第二层，烤24分钟左右。
出来吧。不同烤箱的温度不同。如果你想在高温下烹饪，你需要烤更多的。如果你想变软，你需要提前几分钟做饭。
你胃口好吗。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
