大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
甜点全麦酸奶吐司无油无糖的教程
来源：互联网
2023-02-21 09:54:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我很喜欢全麦吐司的麦香和健康，这个配方有50%全麥粉、无油无糖，虽然更健康，但始终会影响口感，所以加了酸奶改善，在健康和美味中取平衡
食材
- 高筋面粉 160克
- 全麦粉 160克
- 酸奶 180克
- 酵母 5克
- 鸡蛋液 60克
- 盐 3克
- 水 适量
方法/步骤
所有材料
把除了盐和水以外的所有材料都放到一个大碗里
用低速将材料揉成团，然后加盐继续揉。如果面团是干的，就加水。我加了25毫升
把它擦掉
用塑料薄膜包好发酵至两倍大小
用手指蘸些干粉，压下面团，发酵完成，没有明显反弹。取出面团，把它用完。把它分成三部分。醒来30分钟
醒来30分钟后，将面团放入吐司模中进行二次发酵
发酵至8、9分满，预热烤箱180°C，烤30分钟。
烘烤后立即脱模，冷却后切片
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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