大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
吃货牛奶面包卷教程
来源：互联网
2023-02-21 09:54:04 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
一道吃牛奶卷的菜
食材
- 高筋粉 300克
- 奶粉 25克
- 蛋液 30克
- 牛奶 150克
- 酵母 4克
- 糖粉 50克
- 盐 2克
- 黄油 45克
方法/步骤
除盐和黄油外的所有材料放入主锅30秒，3-6逐渐混合，然后揉2分钟
加黄油和盐揉6分钟
薄膜覆盖
取出面团，把它擀圆。把它放在盆里，用塑料薄膜包好。在温暖的地方发酵，直到它变大一倍
用手指蘸适量面粉，戳入面团中央。面团不会收缩，也不会塌陷，第一根头发也会完成
把面团分成8等份，用塑料薄膜包住，放松20分钟
用擀面杖把面团擀成薄片
双面
从两端卷起来
如图所示卷起
焙盘发酵
把烤箱预热160度，在面包上筛一薄层面粉
用刀把面包切成两片
烤箱预热好，面包放入烤箱，165度12分钟
烤
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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