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美味双色可可吐司一次发酵做法

来源:互联网 2023-02-21 09:54:07 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

超级美味的可可吐司,双色螺旋图案看起来很有趣。适用于12厘米水立方吐司盒。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 高筋面粉 220克
  • 水 65克
  • 牛奶 65克
  • 鸡蛋 25克
  • 酵母 3克
  • 盐 3克
  • 细砂糖 15克
  • 黄油 10克
  • 可可粉 10克

方法/步骤

  • 1

    除可可粉外,所有材料均采用油浸法揉至完全。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 1此文章未经许可获取自百度经验
  • 2

    将面团分成两份,一份与可可粉混合均匀揉搓,放轻松15分钟mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    把白面团擀出来。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    翻过来,左右折叠到中间。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    再打开一次。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    对可可面团执行相同的步骤,然后将白色面团放在可可面团的顶部。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    从上到下卷起。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    把吐司盒放进去。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    最后发酵至8分满,盖盖子,放入烤箱中下层,上下火200度40分钟。mSc办公区 - 实用经验教程分享!

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