大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
美味电饭锅做蛋糕做法
来源：互联网
2023-02-21 09:54:10 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
没有烤箱的福利，奇峰蛋糕可以不用烤箱做。它简单易用。很好看很好吃。如果你有烤箱，你也可以尝尝新鲜感？经常用烤箱做奇峰蛋糕，特别是想用电饭锅做奇峰蛋糕的时候。我身边很多朋友没有烤箱，你可以教他们用电饭锅做奇峰蛋糕。哈哈？主要是因为我每次都吃不饱。我得教他们自己动手？?
食材
- 鸡蛋 6个
- 牛奶 60克
- 面粉 100克
- 白糖 75克
- 油 60克
- 盐 1克左右
- 柠檬汁 几滴
方法/步骤
准备所有材料。分离蛋黄的两个锅必须没有水和油。
在蛋黄中加入牛奶，用手搅拌均匀。
在植物油中充分搅拌。
将低筋粉（盐直接放入低筋粉中）筛入蛋黄中，用手翻炒至无颗粒，备用。
对于奇峰蛋糕的成功，蛋清是非常重要的。将柠檬汁倒入蛋清中，用电动打蛋器打蛋清约2分钟，倒入1/3的白糖，再倒入白糖约3分钟继续打（白糖分3次倒入）。将蛋清打10分钟左右至坚硬状态，如图所示，用漂亮的尖钩，将其敲打即可。
将蛋清分三次倒入蛋黄中，搅拌均匀。
电饭锅底部均匀刷上植物油，防止粘锅。
我准备了橙色的装饰，哪个更好？如图所示，将橘子切成1厘米7片，放在电饭锅底部。
把面糊倒进电饭煲里（可以倒得再高一点），然后轻轻摇几下，产生气泡。
放入电饭锅，按烹饪按钮（有的电饭锅有蛋糕功能，我的电饭锅没有蛋糕功能），煮40分钟左右，用牙签戳。如果牙签上没有棍子，就完成了。
找一个漂亮的容器，把它翻过来。它漂亮吗？?
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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