大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
吃货番茄牛腩爆下饭教程
来源：互联网
2023-02-21 09:54:17 397
这个西红柿胸肉是我的家常菜。每次我做这道菜，我丈夫都像个孩子一样兴奋。
食材
- 牛腩 500克
- 土豆 2个
- 西红柿 2个
- 玉米 1根（可不用）
- 番茄酱 2勺
- 生姜 4片
- 小葱 2根
- 八角 1个
- 桂皮 1片
- 香叶 1片
- 冰糖 1颗
- 料酒 2勺
- 生抽 15g
- 老抽 5g
方法/步骤
牛腩，加入生姜、料酒和水，洗净
把西红柿的十字花切掉，用牛肉水烫一下。把皮撕下来切成丁。.
香料：准备好叶子，肉桂，八角，冰糖，干辣椒（最好配新鲜朝天椒）？？香料是炖菜的灵魂，少用可以除臭增香，多用正好相反
配料准备好后，在汤锅中加入10克油，将番茄丁炒熟，加入2汤匙番茄酱、1颗冰糖、少许水，同时用铲子炒碎，炒成番茄酱状。
将西红柿全部翻炒，放入牛肉、土豆、玉米、调味料、生酱油15g、老酱油（色）5g、耗油5g、料酒5g、葱段。火熄灭后，用文火煮1小时。??？玉米可以用，因为我非常喜欢吃玉米，所以我放了一个。
两个人的午餐结束了！
土豆已经变成土豆泥了，加上牛肉汤，真的很好吃！当然，如果你喜欢全土豆，你可以在半小时内把它们放下
如果你不想炖1小时，可以试试海地牢提供的小把戏。现在不是菠萝的季节。我还没试过，但据说20分钟炖得好！压力锅也可以。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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