大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
农家菜，红烧鹌鹑蛋
来源：互联网
2023-02-21 09:54:20 303
俗话说“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”。都说鹌鹑蛋是“动物中的人参”，在营养上有独特之处。有“卵中佳品”美誉，是可长期食用的滋补食疗品。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋虽好吃、爱吃，可总是纠结给鹌鹑蛋剥皮，那简直就是挑战自己的耐性。自从学会个小窍门后，买鸡蛋都会顺便再买些鹌鹑蛋。尝试着各种做法，美味营养一并摄入。每100克鹌鹑蛋的热量，约占普通成年人每天所需摄入总热量的7%。东西再好也不宜多吃，自己控制量吧。
食材
- 鹌鹑蛋 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
方法/步骤
鹌鹑蛋洗净煮熟
鹌鹑蛋去皮
姜葱片
把油放进锅里，变成冰糖
放入鹌鹑蛋炒
葱姜干辣椒炒
倒入老酱油加水
煮沸后，文火煮10分钟
出锅前用大火把汤关上，撒上白芝麻，搅拌均匀
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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