大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
吃货美食-奶白鱼头汤基础版！
来源：互联网
2023-02-21 09:55:46 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
总有朋友问我：你家乡鱼头汤很出名啊，很好吃啊？像牛奶一样白,听说是加了牛奶的（你闻到奶香吗？），还听说可能放了罂粟壳（靠谱吗？），是真的吗？？？呵呵今天我煮了个没有牛奶更没有罂粟壳的鱼头汤，看看汤色如何。
食材
- 大头鱼头 半个（8两）
- 料酒 若干
- 姜 若干
- 葱 若干
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
市场上买了半条新鲜的大头鱼和8两剁碎的大块鱼。好老板给了我三个游泳囊。事实上，我不喜欢吃，但我还是强迫自己吃。为什么？我待会儿再告诉你。提前清洗并排水
准备好材料（去掉腥味）和姜片，然后取洋葱部分
用热油锅把鱼头煎到两边都有点黄
炒些料酒
加开水，你可以放更多。加洋葱和姜。
盖上锅盖，烧开，文火煮20分钟
熄火，调味。喝完一碗牛奶汤颜色鲜美，味道丰富鲜美的鱼头汤就出锅了！!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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