大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
海鲜教程之瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:55:46 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
#胶水的作用非常突出。特别适合爱美的人和孕妇，以及长时间生育的母亲。准妈妈和坐月子的妈妈能补充气血，产后迅速恢复身体。这汤加上猪肚和鸡肉，有产奶的作用。它可以为孩子提供更多的牛奶，这对母乳喂养的孩子非常有利。孕妇长期食用胶水，不仅能使皮肤白皙红润，而且产后宝宝的皮肤也会比平均年龄好。
食材
- 猪肚 1只
- 童子鸡 1只
- 花胶 50克
- 瑶柱 一小把
- 党参 22—3根
- 红枣 几颗
- 当归 1—2小片
- 胡椒粒 适量
方法/步骤
提前一小时把胶水泡在温水里
干贝等原料洗净备用
把小鸡洗净，去头尾、指甲，切近鉴大块水备用
猪肚先用生粉搓洗，再用80度以上的热水烫伤，再清洗，这样更容易去除上黏膜（烫伤后用刀刮去黏膜），猪肚上的油经过2-3次反复烫伤后即可清洗，猪肚上的油也需要清除
将洗净的猪肚、鸡肉、花椰菜等材料放入砂锅中，一次加水，大火煮15分钟，转小火，用文火煮约1.5小时，直至可以用筷子轻易刺穿，迅段再拌上盐
把猪肚拿出来放凉一点，然后切片。切好的猪肚一半放回汤里，另一半放在冰箱里煮面条、粥或炒菜
汤再加热后凤脂侮，你就可以吃了。补品
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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