大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
海鲜教程之柠檬虾基围虾的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:55:59 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
如何做柠檬水虾
食材
- 基围虾 15只
- 柠檬 1个
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
去虾，洗干净，去虾线和虾头（以后用）
沿虾背切虾，方便品尝。加少许料酒和腌料。
制作配料，将柠檬汁挤入碗中，加入姜粉、少许料酒、白糖，搅拌至溶解。
将油放入火锅中加热，加入虾头，炸成黄色。
把虾炒一下。
虾两面变红后，倒上调味料，翻炒，根据酸度加些糖。
先炒一会再出锅。又甜又酸。注意不要让虾在火灾后变老。炒不超过5分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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