大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
海鲜教程之辣肠蟹肉棒披萨的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:56:11 256
热蟹肉棒披萨
食材
- 高精粉 150克
- 黄油 15克
- 酵母 2克
- 水 83克
- 白砂糖 20克
- 盐 2克
- 馅料 适量
- 蟹肉棒 适量
- 洋葱丁 适量
- 彩椒丁 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 蕃茄酱 适量
- 辣肠 适量
方法/步骤
除黄油外的所有配料都要混合并揉成面团（酵母和盐不应放在一起）
面团羞诸揉匀后，加入黄油，继续揉，直到面团离开薄膜。然后发酵两倍大
发酵后取出排气，卷成10英寸大小（这个正方形可以是8，9，10英寸）。这只是薄皮和厚皮的区别。把它摊在比萨饼盘上。用叉子在面团表面叉出洞
然后放到温度40度，湿度80度的环境中，发酵半小时
两回合后，拿一个小铁勺，把它按在比萨饼的边上。快圆了。如果有模具，可以用模具压
把烤箱预热200度。番茄欧匠酱在表面，
洒上奶酪
麻辣香肠
洋葱椒丁
撒上奶酪
烤10到15分钟。（烤箱的温度可以根据自己烤箱的时间和温度进行调整。应根哄秤此据所用面粉的品牌适当增加或减少水量。）
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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