大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
海鲜教程之干贝七彩汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:56:11 466
扇贝七彩汤的制作
食材
- 蟹肉棒 5.6只
- 胡萝卜 1根
- 豆干 一块
- 发菜 适量
- 金针菇 一罐
- 干贝 12颗左右
- 香菇 适量
- 香菜，淀粉，白胡椒粉，香葱油 适量
方法/步骤
我们家不喜欢胡萝卜，所以我切了一点生菜。先用冷水浸泡，然后加水使其变淀粉
锅是热的，油是热的。把切好的胡萝卜、蟹肉条、蘑菇、豆腐干和扇贝干放下来炒（我今天忘了买豆腐干，但没买到）。把它炒3分钟左右以产生香味
加入热水，再加入金针菇，依次加入生菜、胡椒、鸡精调味，盖上锅盖煮沸
倒入水淀粉，顺时针轻轻搅拌，直到有轻微的粘性。把锅盖上，烧开。倒入洋葱油和香菜
完成
色彩缤纷
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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