大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
每日美食-萝卜丝鱼滑汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:58:09 491
冬天，一碗汤，温热~每个人都有不同的口味，而且调料是自己准备的。
食材
- 白萝卜 一根
- 龙利鱼 一片
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 鱼茸量的约1/3
- 油 适量
- 糖 适量
- 小香葱 适量
方法/步骤
大面积的鱼糜。用勺子把鱼糜刮干净。我刮了很长时间了。我觉得太墨水了。虽然味道很好，但需要时间和努力。下次我试着直接打破它。他们之间有什么区别。
这是一条龙鱼。
扔掉剩下的筋膜。可能筋膜会影响味觉，但如果断了，应该是一样的。下次再试试。
加入1/3玉米淀粉、姜粉、胡椒粉、蛋清、油和糖。开始朝一个方向搅拌。
把水烧开，舀起鱼糜，舀起来，一个一个地煮到浮起来。然后就出来了。
锅里的汤不能倒出来。把姜和白萝卜放进锅里。萝卜是透明的。把鱼放进锅里。加点胡椒粉（不要放太多），盐。把火关掉。撒上青葱。
冬日超滑嫩汤
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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